中药冰激凌火了医生:没有养美高梅棋牌官网入口生功效
,并称有草本功效,如“桂圆红枣米浆”能安心宁神,“八仙果”能止咳化痰,“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。
而除了在冰激凌里加中药,顶料也可以加中药,东北长白山人参每份12元,冬虫夏草每份18元。店员介绍:会直接加人参或冬虫夏草在冰激凌上。
不过也有不少人质疑:“明明吃中药的时候,医生都会叮嘱不能吃冰。”“中药冰激凌,有用吗?”
加入中药的冰激凌是否真能做到美味养生两不误?东南大学附属中大医院临床营养科主任肯定地说美高梅棋牌官网入口,中药冰激凌是没有养生功效的。
首先,中医认为,人体健康与人体内的阴阳平衡密切相关,寒凉食品因性质属寒,易导致人体内阳气受损,会影响脾胃功能。换句话说,吃冰激凌这类寒凉的食物,美高梅棋牌官网入口本身就不养生。美高梅棋牌官网入口
其次,中药首先是药材,除了药食同源的食材外,不允许将任何其他药材加入普通食品中。
第三,中医讲求对症治疗,辨证施治,冰激凌中的中药配方是否适合个人体质,需要专业医师判断,如果不适配,不仅起不到效果,可能还会伤身。
最后,即使是药补食疗,也需要长期食用才能起效,但从营养学角度出发,并不推荐人们长期食用各类冰激凌。
事实上,中药跨界食品领域,不算是特别新鲜的事。近年来,从中药茶饮,中药面包,再到中药冰激凌,“中药+餐饮”正在以一种新奇的方式迎合时下的养生理念,成为新的流量密码。
广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,很多中药材特别是药食同源的中药材,合理用于食疗药膳,或做成健康食品,的确能起到很好的保健养生作用。但如果是做成中药奶茶、中药咖啡则更多是噱头。
一方面,这类饮品所含的药材成分可能是微乎其微,另一方面,有些中药成分不宜与茶或牛奶合用养生功效。“使用传统的炖汤、蒸、炒,或打粉冲调、榨汁等简单做法,可能是更佳的膳食方式。”
养生在于平时饮食有节、起居有常。美高梅棋牌官网入口专家表示,如果一边暴饮暴食、昼伏夜出,一边又想通过吃几顿中药餐饮来养生,是不现实的。